A maioria das cozinhas industriais possuem diversas panelas de cocção, que trabalham com pressão acima da pressão atmosférica. Estas panelas são equipamentos críticos e eventualmente se enquadram na norma NR-13. De qualquer maneira, por serem equipamentos que estão em constante contato com pessoas, deve-se manter atenção à segurança dos mesmos, realizando inspeções periódicas e a aferição de seus instrumentos.
A STD possui engenheiros e técnicos qualificados para a realização desta inspeção, juntamente com equipamentos de ultima geração para auxiliar no trabalho. É importante realizar as inspeções periódicas e calibrações dos instrumentos, conforme a NR13 (norma regulamentadora).
A STD vem realizando inspeções em panelas de cocção há 20 anos e tem o compromisso de manter o padrão e a qualidade junto ao cliente.
Referência: Disponível em: http://www.stdengenharia.com.br/biblioteca.html#caldeira
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